La Réunion, une île tropicale au cœur de l'océan indien

La Réunion, une île volcanique ...




La Réunion, une île volcanique de 2500km2 et tropicale qui bouscule les clichés de l'île, alanguie sous ses cocotiers et son sable blanc.


L'Océan Indien et ses palmiers se font voler la vedette par le Piton des neiges culminant à 3071m, le volcan Piton de la Fournaise, mais aussi par les cirques de Mafate, accessible uniquement à pied ou en hélicoptère, Cilaos, le plus escarpé, ou encore Salazie avec sa végétation luxuriante et ses cascades.


La nature ici se fait douce pour accueillir les activités de plein air telles les sports d'eaux vives, les randonnées, les expéditions aériennes ou encore sous-marines et bien d'autres moyens d'explorer l'île et ses multiples richesses.


La diversité des cultures permet de découvrir au détour d'une même rue : une pagode chinoise, une mosquée, un temple Tamoul, une église et aussi de rencontrer une population chaleureuse, souriante et métissée, cohabitant en harmonie.


Le climat tropical a également offert à La Réunion de nombreux jardins, plantations, champs et autres cultures présentant notamment des espèces endémiques de l'île.


Amateurs de sensations vraies, d'émotions fortes et de traditions authentiques, venez découvrir tout cela à La Réunion.

Population

Déserte lors de sa découverte par les Occidentaux, l'île présente aujourd'hui un mélange de population original, un véritable cocktail métis de richesses culturelles et d'art de vivre créole. La communauté la plus importante est celle des créoles (40%) descendants de famille les plus anciennement implantées sur l'île, les autres communautés sont elles issues du subcontinent indien, de Chine, d'Afrique, ou encore de France métropolitaine.

Economie

L'île est à la fois région et département français d'outre-mer. Elle bénéficie de toutes les infrastructures portuaires, aéroportuaires, routières et de télécommunications de niveau européen


L'économie réunionnaise est caractérisée par un secteur primaire dominé par la culture de la canne à sucre. L'île produit par ailleurs de petites quantités de vanille ainsi que des essences de vétiver et de géranium. Le secteur de la pêche a aussi une petite part dans l'économie locale. Un secteur secondaire dont la principale valeur ajoutée est fournie par l'industrie agroalimentaire, et un secteur tertiaire devenu principal employeur de l'île (services administratifs et marchands) complètent enfin le visage de l'économie de l'île.



La Réunion, une île volcanique ...

Un bonheur pour les papilles

La cuisine créole est une cuisine riche en saveur alliant des influences indiennes, chinoises, malgaches. Le plat traditionnel est le cari composé de viande ou de poisson mijoté dans une sauce à base d'ail, de gingembre, d'oignons, de curcuma et de tomate. L'accompagnement traditionnel est composé de riz et de grains sans oublier les rougails (condiments en principe très pimentés mais servis à part).


D'autres plats ressemblent beaucoup au cari et sont aussi très fréquents : c'est le cas du massalé (mélange d'épices) et du boucané (manière de préparer certaines viandes). Il s'agit d'une préparation quasiment identique à celle du cari, à la différence près que la cuisson des épices, oignons, etc., se fait à feu vif et qu'il n'y a pas de curcuma. Le rougail que vous trouverez le plus fréquemment dans les restaurants est le rougail saucisse. Il existe d'autres variantes.

Formalités d'entrée

Pour les ressortissants français ou de l'Union Européenne, carte d'identité ou passeport en cours de validité.

Pour les ressortissants des pays étrangers: passeport en cours de validité, visa le cas échéant et un titre de transport retour ou une continuation de voyage. Se renseigner auprès de votre ambassade.

Santé

Pour les passagers en provenance de pays endémiques, vaccinations contre la fièvre jaune et le choléra, sinon pas de vaccins nécessaires. Il n'y a pas de paludisme à La Réunion.

Prévoir des anti-moustiques et se prémunir contre les méfaits du soleil.


Un climat tropical

La Réunion bénéficie d'un climat tropical avec les alizés qui apportent de la douceur. L'année se divise en deux saisons :


-La saison sèche et fraîche dure de mai à octobre, avec de juin à août un "hiver" qui n'en a que le nom, sauf près des sommets.

-La saison humide et chaude, de novembre à avril, reçoit les deux tiers des pluies annuelles.

Découverte - Nord & Est de La Réunion



A voir

  • St-Denis, chef-lieu de l'île. La ville a su gardé les traces de son riche passé. La Rue de Paris bordée de “ ses belles créoles ”, anciennes maisons bourgeoises de style colonial est un incontournable. Une promenade dans le Jardin de l'Etat vous permettra d'apprécier la diversité végétale des contrées tropicales.


  • Cirque de Salazie, le plus humide et le plus verdoyant de l'île, il est connu pour ses nombreuses et magnifiques cascades (dont le Voîle de la Mariée). Le petit village d'Hell-Bourg saura aussi vous charmer avec ces jolies maisons créoles.


  • Cascade Niagara, une des cascades les plus connues, un des coins préférés des réunionnais pour pique-niquer le week-end.


  • St-André, berceau de la culture tamoule, regorge de temples et rappelle qu'elle fût le lieu d'accueil des dizaines de milliers d'Indiens engagés pour la culture de la canne à sucre.


A visiter

  • Maison Carrère à St-Denis, une des fameuses maison coloniale de la Rue de Paris.


  • Plantation de vanille à St-André -Découverte de la vanille Bourbon, l'une des meilleurs au monde.


  • Distillerie de rhum Savanna, à St-André. Pour apprendre le long cheminement de la canne à sucre aux rhums. Durant la saison sucrière (de juillet à décembre), possibilité de visiter la sucrerie, sur le même site que la distillerie.


  • Plantation tropicale “ Mélissa ”, à St-Benoît, qui regorge de fleurs et fruits locaux.






A voir

  • Notre Dame des Laves, église épargnée par la lave lors de l'éruption de 1977.


  • Région du Grand Brûlé, et ses nombreuses coulées de lave.


  • St Pierre, son port de plaisance et son marché le samedi matin.


  • Le Sud Sauvage et ses petits coins charmants : Cap Méchant, Langevin, Manapany, Grand Anse, etc.

  • Volcan, Piton de la Fournaise. Plusieurs possibilités de randonnées avec guides de montagne.

  • Cirque de Cilaos, son vin, ses lentilles, sa broderie et ses sentiers de randonnées.


A visiter

  • Jardin du Parfums et des Epices, à St Philippe.


  • A St Pierre :

    • Saga du Rhum, musée dédié aux rhums La Réunion.

    • Domaine du Café Grillé, un jardin retraçant l'histoire de l'île par les plantes.


  • Cité du Volcan, à Bourg-Murat, nouveau musée dédié à l'un des volcans les plus actifs au monde.


  • A Cilaos :

    • Maison de la Broderie, dont ses brodeuses font la renommée du cirque.

    • Zafer Lontan, l'histoire du cirque au travers d'une visite ludique teintée d'anecdotes.








A voir

  • Piton Maïdo et sa vue panoramique sur le cirque de Mafate.


  • Le port de plaisance de St-Gilles-les-Bains.


  • Marchés : St-Paul le vendredi toute la journée et le samedi matin, l'Ermitage le dimanche matin .


  • Le lagon de l'Ermitage et la plage de Boucan-Canot.

  • La forêt d'Etang-Salé et sa plage de sable noir.

  • Le débarcadère de St-Paul et le cimetière marin.



A visiter

  • Kélonia, le conservatoire de tortues marines, à St-Leu.


  • Jardin Botanique de La Réunion, et ses collections de plantes tropicales à St-Leu.


  • Jardin d'Eden, à St-Gilles-les-Bains.


  • L'aquarium, à St-Gilles-les-Bains.